昆明东川区纸上烧烤是昆明东川区纸上烧烤培训学校的重点专业，昆明东川区纸上烧烤培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

四、烤鸡,在食物上刷上油，和一点专门烧烤酱油把全鸡涂：酱油。 蚝油 。麻酱 。糖。 干料涂鸡的外面：孜然末 辣椒末 芝麻末 五香粉 盐。即可。

如果要烤番薯我建议用锡纸包下才扔进炭上烤 这样烤出来后吃起来手会比较干净而且会方便一点 从炭里拿出来那个简单 随便用那个什么钳子啊烧烤叉啊树枝木条……要不有练过的可以直接用手拿出来将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精

零基础自学烧烤，大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)；找烧烤店老板学烧烤，大概要30~60天左右出师；找烧烤培训班学烧烤，大概3~5天左右出师。烧烤出师时间表：1、零基础自学烧烤，大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)。2、找烧烤店老板学烧烤，大概要30~60天左右出师(看老板愿不愿意教你)。3、找烧烤培训班学烧烤，大概3~5天左右出师。烧烤培训的内容：1、了解多样化的烧烤方式和烧烤用具，比如各式烧烤炉、烧烤架、火钳、烧烤台、烧烤炭和点火的固体酒精等等；2、烧烤香料的品种和加工处理；3、烧烤用菜品的加工处理；4、菜品的腌制和调味；5、五香汁和红油的制作；6、烧烤过程的火候掌握；7、烧烤菜品的时间控制；8、店面的选取、成本核算和经营技巧。烧烤培训品种：烧烤品种非常多，常用的有素食:玉米、韭菜、金针菇、面筋、青椒、花菜、藕片、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头、豆腐和各类蔬菜等。荤菜:生蚝、香肠、火腿肠、鸡脸、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、小螂鱼、河虾、火腿肠等。

一、上海齐鲁斋培训很不错的培训项目非常的多,我最爱他们家的烧烤,他们没有添加剂啊香精之类的，口感很自然纯正美味的，那个味道真是绝对回味无穷,目前我的朋友正在齐鲁斋接受培训,马上就要毕业了,他对自己的前景充满信心!感兴趣的话,你也去看看吧, 希望也能使你满意!

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四、说说我做鸡翅的方法： 1.先用盐将鸡翅用盐腌（半个小时） 2.在一个大碗里面放上料酒，酱油，盐，葱，姜 3.将鸡翅放进去（大概冲一下，去盐），在碗中加水，要淹没所有的鸡翅（一个小时左右 ，时间长了太咸） 3.把鸡翅从大碗里取出，清水冲干净（最好不要留下盐） 4.放到微波炉里面开烧烤档（如果可以烧烤的话），我是放在烧烤中档的（用高档烤过一 次，有点糊），最好放在烧烤架上（一般可以烧烤的微波炉都附送的），先烤2分钟，烤好 后反过来再开1分钟。 5.吃！！！！！ （可以按个人口味调节腌制时间和烧烤时间，大致就是这个样子，希望各位提出修改意见^_^） 先用适量油,酱油,料酒,生粉,盐,黑胡椒粉,生姜,将洗净的鸡翅腌制半个小时(时间越长越入味.这个按喜好定)左上角那碗是蜜糖.家里放了好久的.都结糖晶了.极品啊.嘿嘿嘿.这个等下用. 腌好鸡翅.将其稍微弄干身.然后刷上一层蜜糖.放进微波炉使用的支架上.烹饪方式选择变频烧烤.时间五分钟.四分钟的时候打开微波炉给鸡翅换另一面.再刷一层蜜糖.五分钟后叮的一声.完成了. 选择鸡翅（我们选择翅中） 　　2 用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块（我们觉得把辣椒切成块的味道很好，就没用辣椒面），白糖把鸡翅味上。 　　3 味上30分钟左右就可以了。 　　4 放到微波炉里调到烧烤温度，烤上20分钟左右就可以。如果你想吃烤得焦一点的，时间可以延长。 　　5 开吃。 先将微波炉调到烧烤档 此主题相关图片如下： 然后开始淹制鸡翅，要用烧烤汁淹20分钟吧，还要准备好蜜糖哦 然后将淹好的鸡翅放进微波 扭动微波炉的烧烤档，开始烧烤啦 中途要翻动两到三次，使鸡翅受热均匀，最后一次加涂蜜糖 一袋蒜香炸鸡料，用豉油鸡汁（或酱油）和成糊状，把洗净的鸡翅蘸满包裹起来，腌制30-40分钟左右。 　　用竹签串起鸡翅，搭在盘子上，这样烤出来，上下都是干燥的。最后两边翻转撒上一点孜然在表面。 　　炉800w计，高火8分钟，即可，做出来是浓浓的蒜香味，完全似奥尔良鸡翅的味道哦 方法如下: 将鸡翅洗净淋干, 用超市买来的专用调料粉(有香辣的也有不辣的,根据自己口味), 倒在鸡翅上将鸡翅均匀地涂上调料粉, 放置半小时左右,让调料能渗透到鸡翅肉内, 然后放入微波炉波烤,最好将微波炉调到半波半烤状态, 这样既能保证鸡翅内部波烤熟,又能产生香味, 波烤5分钟,把鸡翅翻个身,再波烤5分钟, 不过波烤时间要看鸡翅的大小而定, 第一次做最好波烤好后先取出一个看一下里面是否全熟了, 这样以后就能较好地掌握波烤时间了.

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